Cách làm Cá Ba Sa Kho Tộ

Hello cả nhà, chuyện là hôm bữa đi quán em được ăn món Cá Ba Sa Kho Tộ khá là ngon luôn ạ nên giờ về tim cách nấu thử ạ. Cả nhà có ai biết cách nấu hay nấu rồ thì chỉ giúp em với ạ. Em cảm ơn nhiều.

 

Thành Viên Mới Asked on 2020-02-17 in Ăn Uống Ẩm Thực.
1 Answer(s)

Ui, bạn ơi. Tui là tui hơi bị nghiền món này luôn á. Cá ba sa làm thêm chén cơm trắng nữa thì chuẩn phải biết .
Để tui chỉ bạn cách làm cho, tui làm hoài à.
Nguyên liệu: Dành cho 6 người ăn: 300gr cá Ba Sa, cùng gia vị hành, tỏi, sả, ớt, tiêu, nước mắm, muối, mì chính, đường.
– Cách làm:
+ Cá mua sẵn trong các siêu thị có 2 loại: nguyên con và chặt khúc gói sẵn trong các túi. Cá mua về rửa sạch, để ráo, với những cá to, có thể dùng dao khía nhẹ lên mình cá.
+ Gia vị ướp với khoảng 3 thìa nước mắm ngon, 1 thìa con hạt tiêu, ớt bỏ hạt băm nhuyễn, sả bóc vỏ, thái khoanh nhỏ.
+ Xóc đều cá cho gia vị được ngấm sâu, ướp 10 phút.
+ Thắng đường tạo màu xong cho cá vào, phi thơm hành băm tưới lên cá, thêm vài trái ớt bẻ đôi lên trên.
+ Cho nồi lên bếp, lửa vừa sôi là hạ lửa liu riu 3 phút, thêm ½ chén nước nóng vào nhỏ lửa đến khi nước trong nồi sền sệt thì nêm nếm lại lẫn nữa cho vừa ăn là được. Tắt bếp cho chút tiêu, hành lá nữa là nức mùi thơm, múc ra đĩa dọn lên bàn ăn.
Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm một số món ăn cũng hấp dẫn ở đây nhé:https://topnlist.com/cong-thuc-che-bien-mon-ngon-tu-ca-ba-sa/

 

Thành Viên Mới Answered on 2020-02-17.

Your Answer

Khi Đăng Câu Trả Lời, Là Bạn Đồng Ý Với Quyền Riêng TưĐiều Khoản Tại Cộng Đồng HoiDap1080.