Giúp mình công thức nấu Cá Nục Kho Gừng Sả với

Các mon oi giúp mình với nha, mình trước đây rất ít khi nấu ăn nên trình độ nấu ăn còn kém lắm luôn á. Mình cũng mới lập gia đình nên giờ bắt đầu học dần cách nấu ăn chứ ông xã mình chê hoài luôn á. Ông xã mình rất thích món cá nục kho gừng sả mà thật sự mình chưa biết được công thức nấu đúng chuẩn món này nên mon nào biết thì chia sẻ lại giúp em với nha. thank nhiều á

1 Answer(s)

Hi chào bạn nha, nấu ăn tưởng chừng đơn giãn ai cũng nấu được nhưng thực sự đòi hỏi cần khéo léo, đầu óc nữa đấy nha, chứ không phải thích nấu sao là nấu đâu á. Nói đến công thức nấu món cá nục kho gừng sả này thì bạn cần chuẩn bị cá nục tươi, củ gừng , nhánh sả, ớt trái, cùng gia vị ớt bột, tiêu, hành, nước mắm đường, muối. Cách làm:

+ Bước 1: Làm sạch nguyên liệu, để ráo. Cắt cá thành từng khúc ngắn, cá nục nhỏ để nguyên con, ướp vào cá nửa thìa nhỏ muối, để khoảng 10 phút. Gừng băm nhuyễn, sả băm nhuyễn với ớt trái, ớt trái còn lại bẻ đôi.

+ Bước 2: Rán sơ cá cho săn lại với dầu ăn, vớt cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

+ Bước 3: Phi hành khô thơm vàng, đổ gừng, sả, ớt vào nồi xào cho thơm, sau đó xếp từng lát cá vào nồi, tưới ít nước mắm, muối, đường lên bề mặt cá, đậy kín nắp, lửa liu riu, nước rút gần hết là thành công đấy nhé.

Mình còn biết một số công thức nấu ăn khác bạn có thể tham khảo ở bài viết này nhé https://topnlist.com/nhung-cong-thuc-che-bien-mon-ngon-bo-duong-tu-ca-nuc/#3-ca-nuc-kho-gung-sa

Gà Mới Answered on 2020-04-22.

Your Answer

Khi Đăng Câu Trả Lời, Là Bạn Đồng Ý Với Quyền Riêng TưĐiều Khoản Tại Cộng Đồng HoiDap1080.